Do naszych potraw używamy produktów, pełnowartościowych i nieprzetworzonych. Nie stosujemy polepszaczy ani konserwantów – bazujemy na produktach naturalnych, sezonowych oraz o charakterze regionalnym.
Propozycja produktów w menu sklepu jest przygotowywana przez nas zgodnie z systemem HACCP wg. norm ISO 22000 2005, przy zachowaniu GMP/GHP.